知名火锅“小龙坎”制售地沟油引关注 执法人员突击检查3家火锅店

陕西一家知名火锅品牌加盟门店

竟然用地沟油制成火锅锅底销售给顾客食用!

7月16日，针对今年4月陕西省爆出的知名火锅“小龙坎”制售地沟油给顾客食用等相关问题，青秀区市场监管局对辖区内3家“小龙坎”门店进行了专项执法检查。经查，执法人员未发现相关食品安全问题，但其中一家加盟门店存在进货查验制度不完善等问题。对此，执法人员向该店下达了责令改正通知书，要求该店按照食品安全法相关规定完成整改。

日前，中国裁判文书网发布一则刑事判决书，披露了知名火锅品牌“小龙坎”在陕西省榆林市的一家加盟门店，两年间竟然用地沟油制成火锅锅底销售给顾客食用，涉案2吨多。对此，陕西省榆林市榆阳区法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪均获有期徒刑10个月到2年4个月不等刑罚。

7月13日，成都小龙坎餐饮管理有限公司微博@小龙坎老火锅发布声明称，对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”。“小龙坎”在声明中表示，2019年已积极配合事发当地部门处理此类事件，公司更在不断强化、推进食品安全信息化建设，一旦核实门店存在油料食安风险，直接取消授权、终止合作;涉嫌违法违规行为，立即向当地监管部门做报警处理。

此事在网上爆出后，引来众多食客热议。那么，在南宁的“小龙坎”门店，是否也存在类似的问题呢?当日上午，记者跟随，青秀区市场监管局的执法人员，前往“小龙坎”盛天华府店、埌西店、国贸中心店3家门店进行现场突击检查，并对食品原材料进行监督抽检。

检查中，执法人员未发现相关食品安全问题。但在“小龙坎”盛天华府店，执法人员发现存在进货查验制度不完善等问题，对此，执法人员向该店下达了责令改正通知书，要求该店按照食品安全法相关规定完成整改。

同时，青秀区市场监管局还委托第三方检测机构，分别对3家门店内使用的火锅底料、火锅调料、食用农产品(番茄、生菜、金针菇、大白菜、油麦菜、香菇)等食品原材料，抽取了41批次食品原料进行检测。如下一步抽检结果出来发现有问题，市场监管部门会约谈相关负责人，并依法做出相应的处罚。

免责声明：本文不构成任何商业建议，投资有风险，选择需谨慎！本站发布的图文一切为分享交流，传播正能量，此文不保证数据的准确性，内容仅供参考

关键词： 小龙坎 地沟油 年制