据农业农村部监测,本年7月上旬,鸡蛋代价创出了本年来的最低水平。从7月中旬至今,鸡蛋代价继续上涨。8月份,鸡蛋批发市场代价为每一公斤8.14元,环比7月上涨了19.01%。业浑家士阐发,鸡蛋代价上涨紧张受时令性、阶段性供求收紧影响。一方面,夏季是鸡蛋产供的传统淡季,继续高温以及多雨气候对付母鸡产蛋以及鸡蛋储运构成利空。其它一方面,中秋节前食品企业会合备货,对付鸡蛋等应节食品代价将构成撑持。
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