三亚宰客又发生 漫天要价称为一种常态了吗？

三亚又发生宰客了。央视日前曝光三亚“宰客”：吃海鲜的进门询价是200元，还要画押，等结账的时候就变成770元。此外，水果也是漫天要价。

为什么要说“又”呢?

在2012年的春节，游客高某一家三口在三亚湾路富林海鲜酒楼吃了三个普通菜，支付了将近4000元。想要说理的时候，被几条大汉环视，只好认宰。这件事情在当时一度抢了方韩骂战的头条。

在百度搜索“三亚宰客”，得到170万个结果。可见，在很多人心中，宰客跟三亚画上了等号，这显然是三亚极力要避免的事情。

但问题是，为什么总是能看到三亚宰客的新闻呢。或者，我们厚道一些，不要把显微镜对准三亚，而是对准“中国式宰客”。发生在其他景区的宰客，未见得就比不上三亚。

景区宰客，已经成为中国旅游的痼疾。虽然红头文件和“零容忍”一直都有，却仍未能有效地根治。我们的旅游市场，仍未发展成为一个旅游生态系统，而只是一个单纯的旅游景点，多依靠门票收入。旅游产品靠山吃山，缺少衍生产品的支持，最后只能变成一锤子买卖。在国外比较成熟的景区，衍生产品的收入，往往是门票收入的数倍，成为旅游收入的大头。

单一盈利模式的孱弱，使得景区更多考虑单一博弈，而不是重复博弈，前者就是“宰你没商量”，后者是“笑迎回头客”。可能对三亚等一些旅游景区，国人的旅游需求正在高速发展期，即使宰客等各种负面新闻不断，但客流量仍然处于超负荷，用不着对游客进行细分和个性化服务，吃流量就能赚得盆满钵满。

市场尚在初级阶段，很多问题只能够通过时间来消化。但旅游市场不能坐等山空，若不能快速转型，开发衍生产品和间接消费，过度依赖门票+宰客方式的繁荣，不会维持太长时间。当下，门票+宰客虽然还是正态曲线的波峰，但同时也是红海，相比之下，个性化需求和衍生产品开发，是那条长尾，也是蓝海市场。

海南定位国际旅游岛，三亚是国际旅游岛的明珠，这是三亚的红利。但红利是否能够落实到每一个三亚人身上，还是一个大大的疑问。在酒店和房地产大举进入三亚分享红利之外，如何让当地居民也能最大限度受益，这是个需要提上议事日程的话题。在澳门，特区政府每年会发给当地居民一个红包，数千澳门元不等。虽然被质疑为懒政，但至少是一个成果由全体居民共享的方式。三亚也曾效仿发红包，但红包出尔反尔，缩水之后让舆论好一阵讥笑。

事实上，发红包在中国国情上确实不太容易服水土，但政府在开发三亚旅游环境的时候，应该尽量将当地居民纳入到旅游生态系统，而不是游离在这个系统之外，只顾着从“宰客经济”中受益，而不是从整个生态系统中受益。

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